ひろ接骨院　冷えとり研究会 | 日記 | 自家製　ジンジャーエールの作り方

2014/09/26
自家製　ジンジャーエールの作り方

生姜は乾燥した生姜は身体を温め
生の生姜は身体を温める効果は少ないと
言われていますが・・・

自分で作るジンジャーエールは市販のとは違い
自分の好みで作るので美味しい！！

～　材料　～
生姜　　　２００ｇ
蜂蜜　　　　８０ｇ
三温糖　　１２０ｇ
水　　　　２５０cc
レモン汁　　１個分
ソーダ水　　適宜

○作り方○
１．生姜は綺麗に洗い、皮ごと薄くスライスして、蜂蜜・三温糖・水と一緒に鍋に入れ
沸騰させます。
２．生姜がしんなりするまで１０分位煮ます
３．冷ましてからレモン汁を入れて煮沸消毒した保存容器に詰めます
４．冷蔵庫で半日寝かせれば飲み頃。

ソーダ水で割ってお飲みください。

※お好みで３の冷ましてからレモン汁を加えると一緒にお好みで
シナモンや唐辛子、クローブを入れても美味しいです。