ひろ接骨院 冷えとり研究会 | 日記 | 簡単豆乳ヨーグルト
2015/06/19
簡単豆乳ヨーグルト
今まで、玄米で乳酸菌を作って豆乳ヨーグルトを
作っていましたが、ある本に直接スプーン一杯の玄米
に豆乳を入れるだけで、豆乳ヨーグルトが出来る!と
早速、作ってみました。
とても元気が良い乳酸菌です(⌒▽⌒)
作り方も簡単です
玄米によって匂いが変わります。
最初に玄米から作る乳酸菌は癖がありますが
作った豆乳ヨーグルトを種にしながら作ると癖がなくなり
食べやすくなりました。
ヨーグルトの種は3ヶ月位が目安だそうです。
しばらくは豆乳ヨーグルトは
玄米をそのまま入れるやり方で食べそうです
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