ひろ接骨院　冷えとり研究会 | 日記 | 玄米を使った、乳酸菌液の作り方

乳酸菌液の材料は色々（よもぎやコメのとぎ汁）ありますが
玄米での乳酸菌液の作り方です

材料
●2リットルのペットボトル
●玄米1合
●黒砂糖（3％）
●粗塩（1％）
●水


作り方

2リットルのペットボトルに1合の玄米と水５００mlを入れて一日置きます

翌日約１５００ｍｌの水と粗塩（２０００グラムの３％＝２０グラム）を追加します
玄米は取り出さず入れたままです。

その翌日に黒糖（２０００グラムの３％＝６０グラム）を入れます

早ければ３日、遅くとも5日くらいでPH3.5になり
10日過ぎくらいには３．０近くなります
ヨーグルトみたいな匂いがしてきます

※　できてくると、炭酸がすごいのでゆっくり蓋を開けると良いです。
できた乳酸菌液は、歯磨きに使ったり、植物の栄養剤や、豆乳ヨーグルトに使ったり
カレーに隠し味で入れても美味しかったです。

作り終わった、玄米はどうするのかわかりませんが
私は、作り終わったあとも、玄米は入れっぱなしにしています
（今の所問題は無いです）

手入れ　　
炭酸が弱くなったな。と思ったら黒糖を入れたり
粗塩を入れたりすると元気になります
日光に当てても良いです（炭酸が強くなるので
蓋を開けるときはゆっくりと）

出来た乳酸菌液は、日光の当たる場所において
毎日ペットボトルを軽く振って蓋を緩めておくと良いです
（炭酸でペットボトルが膨らみます）


玄米での乳酸菌液は失敗する方も多いようですが
失敗しないようにするコツは
良い玄米（オーガニック）で作ると
成功しやすいようです。
気候も暖かい時期がおすすめです。



※　この作り方はグレープおばさん様からの
プログを見、自分で作りとても良かったので
こちらでUPさせていただきました

グレープおばさん様、ありがとうございました ！！


ちなみに乳酸菌液、ある病院で
インスリンと乳酸菌液を混ぜて、褥瘡の
治療に使っているところもあるようです。
乳酸菌液って色々使えますね！






次回は小豆を使ったエコカイロの作り方を載せる予定です。
簡単でエコ。
電子レンジで使えるので、気軽に使えます。