TOP > ひろ接骨院 冷えとり研究会 日記 > 自家製 ジンジャーエールの作り方
生姜は乾燥した生姜は身体を温め
生の生姜は身体を温める効果は少ないと
言われていますが・・・
自分で作るジンジャーエールは市販のとは違い
自分の好みで作るので美味しい!!
~ 材料 ~
生姜 200g
蜂蜜 80g
三温糖 120g
水 250cc
レモン汁 1個分
ソーダ水 適宜
○作り方○
1.生姜は綺麗に洗い、皮ごと薄くスライスして、蜂蜜・三温糖・水と一緒に鍋に入れ
沸騰させます。
2.生姜がしんなりするまで10分位煮ます
3.冷ましてからレモン汁を入れて煮沸消毒した保存容器に詰めます
4.冷蔵庫で半日寝かせれば飲み頃。
ソーダ水で割ってお飲みください。
※お好みで3の冷ましてからレモン汁を加えると一緒にお好みで
シナモンや唐辛子、クローブを入れても美味しいです。